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不銹鋼蒸煮鍋以后位置:泛亚电竞官网不銹鋼蒸煮鍋

不銹鋼夾層鍋

公布日期:[2019-10-22]     點擊率:
不銹鋼夾層鍋

不銹鋼夾層鍋通常具有受熱面積大、熱遵從高、加熱勻稱、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美观、陈设容易、操縱方便、安全结实等特點。

泛亚电竞官网不銹鋼夾層鍋普及運用于種種食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、熬粥等,是食品加工提高質量、收縮時間、改良苏息條件的精良配置。

泛亚电竞官网不銹鋼夾層鍋的用途及特性:

泛亚电竞官网1、 不銹鋼夾層鍋的用途:不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸鍋爐,普及運用于糖果制藥、乳品酒、糕點、飲料、蜜餞、罐頭號食品加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質量、收縮時間、改良苏息條件的好配置。

泛亚电竞官网2、 不銹鋼夾層鍋的特性:本鍋以在一定壓力的蒸汽為熱源,可選用電加熱,具有受熱面積大加熱勻稱,液體沸騰時間短,加熱溫度容易控制等特點。

不銹鋼蒸煮鍋普及運用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等。

不銹鋼蒸煮鍋運用范圍簡述: 糖果中的運用:(常壓熬糖硬糖消費)砂糖和淀粉糖漿配料,溶化,熬煮,諧和工段(帶攪拌和刮邊)。具有受熱面積大、熱遵從高、加熱勻稱、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。

糕點中的運用:油炸工藝(加熱溫度準確,可調控)。

飲猜中的運用:可以構成化糖體系:即由水粉化合磨,夾層鍋,雙聯過濾器,超高溫殺菌機構成化糖體系。也可用于茶葉的浸取及別的物料的預煮,加熱,殽雜。

泛亚电竞官网蜜餞中的運用:可以用于蜜餞中的預煮(脫苦),糖煮沸工藝。

罐頭食品中的運用:用于物料的預煮和殽雜。

泛亚电竞官网醬成品中的運用:用于豆瓣醬,甜面醬,花生醬,辣椒醬,牛肉醬等種種醬類的的分派,殺菌工藝。


上一張:立式夾層鍋
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